Еда выживальщика. (Сублиматы, фудбары.M.House,Datrex,MRE) Ин

Достоверные факты и

Модератор: BeS

Аватара пользователя
KASKAD
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 409
Зарегистрирован: 05 апр 2011, 21:10
Откуда: Cаранск
Контактная информация:

Еда выживальщика. (Сублиматы, фудбары.M.House,Datrex,MRE) Ин

Сообщение KASKAD »

Режим питания нарушать нельзя - как говорил небезызвестный Винни-пух. Беспорядок в еде выживальщика, дорогие боевые товарищи, это хуже беспорядков общественных. Посему в меру своих сил попытаюсь сделать сделать подробнейшую инструкцию по продуктам длительного хранения.
[UPDATE 1] от 02.05.2012
Добавил инфу про :
Безогневой разогреватель Mountain House
Сравнение состава фудбаров и содержимые в них витамины
Краткий обзор индивидуальных пищевых рационов разных стран
Американские сухпаи - рацион MRE - Meal, Ready-to-Eat
___________________________________________________________
Для начала немного теории.
___________________________________________________________

Всего продукты длительного питания можно разделить на 5 групп.
1) Стерилизованные консервы (тушенка, сгущенка, варенье и тп.)
2) Сухие бакалейные товары (крупы, мука и тп.)
3) Сублимированные продукты (сублиматы вакуумной сушки и тп.)
4) Специализированные концентраты (рационы выживания и тп.)
5) Припасы глубокой заморозки

Все это конечно хорошо, но не каждый может хранить дома "тревожный рюкзак", набитый крупами, консервами и сушеностями. Здесь перед нами встает такая практичная сторона вопроса, как срок годности.
Что из вышеперечисленных пяти групп закупить, чтобы забыть про него хотя бы на несколько лет и не мучаться с заменой на новое ? Также следует учитывать такой немаловажный фактор, как вес. Ящик той же тушенки унести конечно, только недалеко и недолго.
Впринципе, с одной стороны, можно польститься уже готовыми сух.пайками, с другой - пойти собственным путем. Выживальщики легких путей не ищут, так что идут своим. Для выживальщиков наиболее подходящими продуктами питания являются сублимированные продукты.

то такое сублимированные продукты (сублиматы) ?
Изначально продукты быстрого приготовления предназначались для бедного покупателя. Как правило, технология изготовления таких продуктов основана на достаточно дешёвом термическом высушивании : продукт нагревают до 100-120 градусов и влага из него испаряется. При этом разрушается структура клетки, меняется консистенция продукта, его вкус и аромат, а витаминов остаётся всего 20-30%. Такие продукты обильно насыщаются всяческой "химией". На упаковках можно найти: "со вкусом говядины", "со вкусом курицы" и т.п., но не "с курицей", "с говядиной". Обязательно добавляются различные ароматизаторы, консерванты, связующие вещества.
Сублимация продукта - совершенно иной метод, и, соответственно, сублимированные продукты - совсем иные.
Сублимация (от лат. sublimo - возношу) означает процесс перехода вещества из твердого в газообразное состояние, минуя стадию жидкости. При производстве сублимированных продуктов питания испарение влаги из быстрозамороженного продукта минует жидкую фазу. Технология сублимации включает в себя два основных этапа: замораживание и сушку.
Во время вакуумно-сублимационной сушки из продукта удаляется влага путем испарения льда.
Изображение

Плюс первый - полезность.
Важно то, что при сублимации продукт НЕ подвергается тепловой обработке. Чем большую по температуре и продолжительности тепловую обработку проходит продукт, тем больше он теряет полезных веществ. Поэтому, в общем случае, сублимированный продукт имеет большую пищевую ценность, чем законсервированный другим способом, например тепловой или микроволновой сушкой.
Основная идея сублимации состоит в наиболее щадящем режиме консервации. Согласно лабораторным исследованиям отсутствие тепловой обработки исходных продуктов сохраняет более 95% питательных веществ, витаминов, ферментов и других биологически активных составляющих.
Плюс второй - малый вес.
Одним из важных свойств сублимации является уменьшение веса продукта за счет удаления из него воды. Здесь стоит лишь вспомнить, на сколько % человек состоит из воды, чтобы все стало понятно. Сублимированные продукты могут быть как небольшими кусочками, так и в виде порошка. Это позволяет уменьшить занимаемый ими объем и вес практически на 90% по сравнению с оригинальным продуктом. Вес сублиматов легко может быть в 5-10 раз меньше исходного веса продукта. Все зависит от типа продукта. Что-то легче сублимируется и идеально подходит, что-то хуже. По типам например : мясное\овощное\жидкое\десерты и т.д. Для примера : вес и объем уменьшаются стабильно раз в 5-10. Есть у нас килограмм мяса...и превращается оно в 200-400 грамм сублиматов например. А вот кило овощей превращается уже в 150-300 грамм сублиматов. И т.д. и т.п. Где-то действительно может и до 90% уменьшения объема и веса доходить, но естественно не во всех случаях.
Плюс третий - разнообразие выбора.
Омлет ? Лазанья ? Гамбургер ? Цыпленок табака ? Сладкая кукурузка ? Благодаря современным технологиям, количество видов вкусов сублимированных продуктов поражает воображение. Тут и первые блюда (супы), и вторые блюда (с гарниров), и мясные продукты, и рыба, и овощи, и крупы, и даже мороженное ! Всего насчитывается свыше 500+ различных наименований.
Плюс четвертый - долгий срок хранения.
В среднем, срок хранения сублимированных продуктов колеблется от 5 до 25 лет, что для выживальщика подходит как нельзя более кстати. При всем при этом свежесть продукта остается нетронутой и абсолютно неважно, сколько лет он валялся у вас в рюкзаке.

___________________________________________________________
А теперь перейдем к практике.
___________________________________________________________

Далее по порядку будут перечислены все виды сублимато. Всего существует три вида : пакеты, банки, ведра. Каждая из этих упаковок содержит определенное количество порций, каждая порция может содержать от 1000 до 2-2.500 калорий.
Среди фирм, выпускающих сублимированные продукты, существует несколько крупных фирм, уже долгие годы делящих между собой рынок. Ниже я постараюсь дать оценку самым крупных.
___________________________________________________________
Сублиматы в пакетах и банках
___________________________________________________________

___________________________________________________________
Mountain House
___________________________________________________________
Изображение

Основанный еще в 1960 году для работы в NASA, на рынок бренд Mountain House (MH) вышел ближе к 80 годам. В данный момент является топ 1 брендов в сфере сублимированной еды. Основными его потребителями являются культуристы\выживальщики\люди, идущие в походы\любители дикой природы. Вот уже в течении 30+ лет продукция MH составляет большую часть "тревожных чемоданчиков" и запасов продовольствия на черный день.

Почему Mountain House ? Рекламный ролик
Mountain House - это тяга к хорошей жизни. Рекламный ролик

___________________________________________________________
Пакетированная еда Mountain House (pouches)
___________________________________________________________
Изображение
Изображение

Пакетированная еда Mountain House представляет собой герметичные пакеты с расширенным низом и зип-молнией. Такой пакет способен содержать в себе жидкость и, будучи наполненным, может использоваться вместо графина\миски для еды. Зип-молния позволяет герметично запечатывать пакет, позволяя сделать приготовление еды более быстрым и удобным, а также применять пакет в дальнейшем, не выбрасывая его. Один пакет может содержать от 1 до 3 порций. Пакет содержит в среднем 100-300 грамм сухого продукта, при добавлении жидкости увеличивающего свой вес в 5-10 раз. Срок годности пакетированной еды MH достигает 7+ лет. Всего насчитывается 46+ различных видов (вкусов) пакетированной еды.

Процесс приготовления лазаньи MH в пакете и поедание ее

Процесс приготовления омлета MH из пакета и поедание его[

12 видео тестирования пакетов MH разных вкусов

Пакетированная еда MH включает следующие типы продукции :
- Горячие блюда
- Завтраки
- Овощи\овощные блюда
- Дессерты и закуски
- Вегетарианские блюда


___________________________________________________________
Еда Mountain House в банках (#10 cans)
___________________________________________________________

Изображение

Еда MH в банках является полным аналогом пакетированной и содержит большее количество порций. В зависимости от размера, одна банка может содержать от 8.5 до 24 порций.
Также встречаются "оптовые" размеры, содержащие от 35 до 54 порций. За счет герметичности упаковки и материала срок годности еды MH в банках достигает до 25+ лет.

Всего насчитывается 39+ различных видов (вкусов) пакетированной еды.

Еда MH в банках включает следующие типы продукции :
- Горячие блюда
- Завтраки
- Овощи\овощные блюда
- Дессерты и закуски
Процесс приготовления лазаньи MH из банки и поедание ее

___________________________________________________________
Космическая еда Mountain House (space foods)
___________________________________________________________

Изображение

Предшественник Mountain House, фирма Oregon Freeze Dry, Inc. аж с 1960 года работала на NASA и разрабатывала специальную линию продуктов для космоса. В конечном итоге они были одобрены NASA и выпущены в производство. Несмотря на название, космической едой (т.е. в тюбиках) это не является, всего лишь удачный маркетинговый ход.

Изображение

"Простым смертным в открытой продаже" доступно всего 4 вида "космической" еды :
- Шоколадное печенье с мороженным
- Сендвич с мороженным
- Порезанная клубника
- Неаполитанское мороженное (мороженное из трех полос разных вкусов : клубничная, шоколадная, ванильная)
- Пару видов мармелада навроде мишек гамми (являющимися НЕ сублимированной едой в отличии от 4 вышеперечисленных видов)

___________________________________________________________
Безогневой разогреватель Mountain House
___________________________________________________________


Изображение
Русские аналоги называются "Разогреватель пищи беспламенный" (или химический). Представляет из нетоксичный нагревательный элемент, помещённый в плотный полимерный пакет с зажимом. Греется до температуры около 37-40 градусов.
Инструкция :
Специальную "солевую" таблетку (в комплекте) следует растворить в небольшом количестве простой воды, после чего залинь получившейся смеью нагревательную прокладку (в комплектке). Герметично закрыть в пакете, ждать приготовления.
Подобный "пакет" предназначен для разогрева герметично упакованных продуктов, готовых к употреблению. Хорош тем, что не занимает много места и не требует разведения открытого огня. Плох тем, что время разогрева минимум 8-10 мин, а в среднем 12-15.
Видео использования


___________________________________________________________
Часто Задаваемые Вопросы
___________________________________________________________

Срок годности.
Срок годности пакетированной еды (pouches) составляет 7 лет с момента изготовления.
Срок годности еды в банках (#10 cans) составляет 25 лет с момента изготовления.
Срок годности мороженного и органических фруктовых закусок 2 года с момента изготовления.
Срок годности ВСКРЫТОЙ продукции - неделя.

Что происходит с едой после истечения срока годности ?
Практически ничего. По истечению срока годности внешний вид и вкус еды может измениться, однако, она все еще будет съедобной.

Что за продукция Marine Cuisine ?
Marine Cuisine - это продукция Mountain House Pouches, выпускаемая в другой упаковке. Состав полностью идентичен.

С какими вкусами выпускается продукция Mountain House?
Список вкусов можно посмотреть здесь

Как приготовить пакетированную еду Mountain House ?
(1) Вскрыть пакет
(2) Устранить поглотитель кислорода (небольшой пакетик, содержащий оксид железа)
(3) Добавить кипятка и перемешать
(4) Герметично закрыть пакет и дать постоять в течении 10 минут
(5) Употребить прямо из пакета, либо выложить на тарелку\миску.

Как приготовить еду Mountain House в банках ?
Либо отложить необходимое количество порций, и приготовить их так же, как и пакетированную еду, либо приготовить всю банку целиком.

Можно ли приготовить еду без кипятка ?
Да. В экстренных случаях, когда горячая вода недоступка, приготовление продукции Mountain House возможно в холодной\комнатной температуры воде. Время приготовления увеличивается вдвое (до 20 минут).

Сколько воды необходимо для приготовления еды ?
Pro Pak обеды - 1.5 чашки воды
Double Serve обеды - 2 чашки воды
Овощи - 1 чашка воды
Завтраки - 1 чашка воды
Дессерты:
Rasp Crumble - 1,3 чашки воды
Chocolate Strawberry Crunch - 2 чашки холодной воды
Blueberry Cheesecake - 1/4 чашки горячей и 1 чашка холодной воды

В чем разница между порциями в 16, 20 и 40 унций ?
Порция в 16oz.(455 грамм) считается порцией на 1 человека и требует 2 чашки воды.. Порция в 20oz. (570 грамм) считается двойной порцией и требует 2,5 чашки воды. Порция в 40oz. (1135 грамм) считается порцией на 5 подач и требует 5 чашек воды.

_____________________________________________
_____________________________________________

Идем дальше. Следующий по известности бренд.
___________________________________________________________
AlpineAire
___________________________________________________________
Изображение

AlpineAire - это конгломерат, существующий с 1960 года. Продуктовая линия основана в 1979+ году для поставок еды для экстренных ситуаций. Имеют слоган "просто добавь воды" и представляют себя как производителя, соответствующего всем нуждам ситуаций, когда обычная еда не подходит. Позиционируют свою продукцию как полностью натуральную, используют свои собственные "фамильные" рецепты для приготовления пищи, заявляют об отсутствии химических добавок, усилителей вкуса, красителей и MSG (Monosodium glutamate) . 170 различных видов (вкусов). По смыслу продукция идентичная MH. Ключевым фактом является то, что AlpineAire включает в себя аж четыре бренда : AlpineAire, Gourmet Reserves, Richmoor, Natural High. Неподготовленному человеку легко запутаться, ведь с виду даже не скажешь, что это один и тот же производитель. Тем не менее, это так. Посему вердикт краток : употреблять имеет смысл лишь AlpineAire, т.к. остальное - его полные копии.

___________________________________________________________
Пакетированная еда AlpineAire (in pouches)
___________________________________________________________

Изображение
Изображение

Пакетированная еда AlpineAire представляет собой герметичные пакеты с расширенным низом и зип-молнией. Такой пакет способен содержать в себе жидкость и, будучи наполненным, может использоваться вместо графина\миски для еды. Зип-молния позволяет герметично запечатывать пакет, позволяя сделать приготовление еды более быстрым и удобным, а также применять пакет в дальнейшем, не выбрасывая его. Один пакет может содержать от 1 до 3 порций. 170 разных видов (вкусов).

Процесс приготовления курицы с рисом и мексиканской смесью AlpineAire из пакета и поедание его

Процесс приготовления стейка с рисом AlpineAire и поедание его

Пакетированная еда AlpineAire включает следующие типы продукции:
- Завтраки
- Холодные салаты
- Овощи
- Фрукты и дессерты
- Первые блюда без мяса
- Морские первые блюда
- Первые блюда с индейкой
- Первые блюда с говядиной
- Первые блюда с курицей
- Овощные супы
- Вторые блюда
- Молочные питьевые продукты
- Индивидуальные блюда (для аллергиков)

___________________________________________________________
Еда AlpineAire в банках (#10 cans)
___________________________________________________________

Изображение

Еда AlpineAire в банках является полным аналогом пакетированной и содержит большее количество порций. В зависимости от размера, одна банка может содержать в среднем 10-15 порций. 170 разных видов (вкусов).

Процесс приготовления горячего блюда с индейкой AlpineAire в банке и поедание ее

Еда AlpineAire в банках (#10 cans) включает следующие типы продукции :
- Завтраки
- Горячие блюда
- Супы
- Овощи
- Фрукты и дессерты
- Закуски
- Индивидуальные блюда (для аллергиков)


___________________________________________________________
AlpineAire - Richmoor
___________________________________________________________

Изображение

Полный аналог пакетированных AlpineAire. Основной упор делается на "домашних" вкусах, наиболее узнаваемых населением.

___________________________________________________________
AlpineAire - Natural High
___________________________________________________________

Изображение

Полный аналог пакетированных AlpineAire. Упор делается на ягодах и фруктах.


___________________________________________________________
Часто Задаваемые Вопросы
___________________________________________________________

Ответы на большинство вопросов совпадают с MH. Привожу лишь различия.

Срок годности.
Сроки годности AlpineAire в отличии от сроков годности MH обозначены неточно. Производитель дает лишь "предполагаемый" срок годности, мотивируя это тем, что данный фактор зависит от условий хранения продукта.
AlpineAire фрукты и овощи : от 8 до 10 лет хранения
AlpineAire мясные : от 5 до 10 лет
AlpineAire супы\завтраки\дессерты : до 5 лет
По сравнению с 25 годами хранения MH это конечно мало, зато производитель честен насчет условий хранения.

Сколько можно хранить вскрытую банку ?
При нормальных условиях хранения и закрытии герметичной крышкой - до 60 дней.

С какими вкусами выпускается продукция AlpineAire ?
Список вкусов можно посмотреть здесь
_____________________________________________
_____________________________________________

Идем дальше. Следующий по известности бренд.
___________________________________________________________
Backpacker's Pantry
___________________________________________________________
Изображение

Начал функционировать в 1951 году как частная фирма, в 1971 был выкуплен и переформирован в фирму, с 1992 имеет собственную фабрику и производство. Про брендом Backpacker's Pantry выпускается сразу три вида продукции, каждый из которых является дочерним брендом. Это Colorado Spice, Asronaut Foods и Backpacker's Pantry.
Позиционируют себя как специалистов, способных не только предоставить широкий выбор блюд, но и гарантировать удовлетворение потребности в продуктах питания и нужное количество калорий. Без красителей и MSG (Monosodium glutamate). Имеют сертификат "отлично" Американского Института Выпечки (The American Institute of Baking (AIB)). Срок годности колеблется в пределах от 1.5 до 3 лет. Всего 149 вкусов. В отличии от своих конкурентов еду в банках НЕ производят.
___________________________________________________________
Пакетированная еда Backpacker's Pantry (in pouches)
___________________________________________________________

Изображение
акетированная еда Backpacker's Pantry представляет собой герметичные пакеты с расширенным низом и зип-молнией. Такой пакет способен содержать в себе жидкость и, будучи наполненным, может использоваться вместо графина\миски для еды. Зип-молния позволяет герметично запечатывать пакет, позволяя сделать приготовление еды более быстрым и удобным, а также применять пакет в дальнейшем, не выбрасывая его. Выпускают пакеты на 1,2 или 4 порции. 149 разных видов (вкусов).

Процесс приготовления риса с курицей Backpacker's Pantry в пакете и поедание ее

Еда AlpineAire в банках (#10 cans) включает следующие типы продукции :
- Органическая еда (завтраки\горячие блюда\дессерты)
- Пакеты в 1 порцию (закуски и мороженное для астронавтов)
- Пакеты в 2 порции
--- Завтраки
--- Вегетарианские горячие блюда
--- Горячие блюда с говядиной
--- Горячие блюда с курицей
--- Блюда для приготовления в холодной воде
--- Блюда с лососем
--- Вторые блюда и овощи
--- Фрукты и закуски
--- Дессерты
- Пакеты в 4 порции
--- Завтраки
--- Вегетарианские горячие блюда
--- Горячие блюда с говядиной
--- Горячие блюда с курицей
--- Вторые блюда и овощи
--- Дессерты
--- Молоко

___________________________________________________________
Astronaut Foods от Backpacker's Pantry
___________________________________________________________

Изображение
Изображение

Аналог Mountain House Space Foods, якобы "космическая еда для космонавтов". Очередное бесстыжее вранье маркетологов. Ничего особо выдающегося - по несколько видов сублимированного мороженного и сублимированных печенек, да обычные мармеладки впридачу. Ассортимент чуть больше, чем у MH - есть и бананы, и персики и яблоки с клубникой, и шоколадные конфеты, и микс из орешков.
___________________________________________________________
Colorado Spice от Backpacker's Pantry
___________________________________________________________

Изображение

Разнообразные приправы, специи, маринады и прочее подобное. Сублимированной едой НЕ является и к теме впринципе не относится.

___________________________________________________________
Часто Задаваемые Вопросы
___________________________________________________________

Ответы на большинство вопросов совпадают с MH. Привожу лишь различия.

Срок годности.
Сроки годности Backpacker's Pantry в отличии от сроков годности MH обозначены неточно.Производитель дает лишь "предполагаемый" срок годности, мотивируя это тем, что данный фактор зависит от условий хранения продукта. Колеблется от 1.5 до 3 лет.

С какими вкусами выпускается продукция Backpacker's Pantry ? (in pouches)
Список вкусов можно посмотреть здесь

С какими вкусами выпускается продукция Astronaut Foods от Backpacker's Pantry
Список вкусов можно посмотреть здесь

С какими вкусами выпускается продукция Colorado Spice от Backpacker's Pantry
Список вкусов можно посмотреть здесь
_____________________________________________
_____________________________________________

Идем дальше. Следующий по известности бренд.
___________________________________________________________
Ovaeasy
___________________________________________________________
Изображение


В отличии от вышеупомянутых фирм, ovaeasy это узкоспецилизированный бренд, производящий сублимированные яйца. Почему яйца ? Потому что для удовлетворения питательных нужд организма яйца подходят более чем - это же неприкрытый протеин. Предназначений много : яишница и омлеты, вкрутую, выпечка и т.д. Выпускаются в двух видах.
Процесс приготовления и скармливания Ovaeasy человеческому детенышу

Изображение
OvaEasy Whole Egg, или же цельные яйца.
Срок годности 2.5 года в пакете и 7 лет в банке. Используются для яишниц\омлетов, яиц вкрутую, французских тостов, выпечки и т.д.

Изображение

OvaEasy Egg Whites, или же яичные белки.
Срок годности 3 года в пакетах и 6 лет в банках. Используются для яишниц\омлетов, яиц вкрутую, протеиновых коктейлей, украшения и услащения пирогов, тортов, печений и т.д.

_____________________________________________
_____________________________________________

Идем дальше. Отдельным пластом стоят ВЕДРА ЕДЫ.

___________________________________________________________
Ведра еды
___________________________________________________________

Изображение

Изображение

Под ведром (bucket) подразумевается в буквальном смысле ВЕДРО еды. Как правило это пластиковое круглое\квадратное ведро, доверху набитое пакетированной сублимированной едой. Подобная двойная упаковка позволяет приблизитель условия хранения к нужному идеалу, что позволяет подобным ведрам иметь срок хранения в 25+ лет. Как правило ассортимент внутри ведра состоит из ассорти - кучи пакетов различных вкусов, однако бывают и исключения, например все пакеты одного типа и вкуса. Назначение подобных гигантов - статичный аварийный запас еды, например в загородном доме или секретном убежище. В походы с ведром на спине особо не походишь) Порций как правило от 60 до 360.
________________________________________________________
Wise Food
___________________________________________________________

Изображение

Изображение

Название компании пошло от фразы "Wise Choise" (мудрый выбор). Хвалятся тем, что их продукция запакована в фирменные герметичные пакеты Mylar, охлаждаемые азотом, а они в свою очередь в пластиковые контейнеры. Подобный процесс упаковки и хранения позволяет убрать весь кислород, сохраняя вкус и свежесть еды. Ведро после вскрытия можно закупорить заново. Позиционируют себя как "сберегателя ваших денег". По статистике, в америке на еду для семьи из 2 взрослых и 4 детей в год тратится порядка 15 тысяч долларов. Употребление продукции Wise Food порядка 1.6$ за 1 порцию позволяет снизить вышеприведенный показатель на треть.

Как устроено ведро Wise Food
10 рекламных видео применения\приготовления (открывайте каждое на ютубе для полного размера).

Изображение

Изображение


Срок хранения - 25 лет при соблюдении условий хранения.
Хранить желательно в сухих прохладных местах. Чулан, кладовка, подвал дома, гараж и тд "is ok".
НЕ вся продукция является сублимированной. Некоторые ингридиенты, такие как овощи, фрукты, мясо и т.д. хорошо подходят для сублиции, в то время как другие лучше подвергать "обезвоживанию" (дегидрации). Таким образом, наши блюда одновременно сочетаю сублимированные и дегидрированные ингридиенты, что позволяет улучшить вкус и качество еды.

Wise Food выпускаются в виде :
1-2 порции - пакеты без ведер для "попробовать", сэмплеры.
12 порций - пакеты, экстренный запас на 72 часа.
56, 60, 84, 120 порций - в малых ведрах.
240, 360, 480, 600 порций - в больших ведрах или нескольких ведрах.
720 или 1080 порций - 3 месячный запас ведер.
1440 или 2160 порций - 6 месячный запас ведер.
2880 или 4320 порций - 12 месячный запас ведер.

_____________________________________________
_____________________________________________

Идем дальше.

___________________________________________________________
Lindon Farms
___________________________________________________________

Изображение

Изображение

Относительно новая компания, основанная в апреле 2007. По смыслу аналогична Wise Foods.
В качестве своей миссии выделяют "Не оставить ни один дом неподготовленным".
Позиционируют себя, как последователи традиций и старинных рецептур. По легенде, семья их шеф-повара была среди первых поселенцев на горе Wasatch (регион Utah), куда европейские иммигранты привезли свои рецепты из старой страны. Впоследствии это вылилось в наследство "умения приготовления вкусной еды".

Краткий обор Lindon Farms в новостях

Изображение

Срок годности 20 лет при соблюдении условий хранения.
Хранить желательно в сухих прохладных местах. Чулан, кладовка, подвал дома, гараж и тд "is ok".
НЕ вся продукция является сублимированной. Некоторые ингридиенты, такие как овощи, фрукты, мясо и т.д. хорошо подходят для сублиции, в то время как другие лучше подвергать "обезвоживанию" (дегидрации). Таким образом, наши блюда одновременно сочетаю сублимированные и дегидрированные ингридиенты, что позволяет улучшить вкус и качество еды.

Lindon Farms выпускаются в виде :
Выпускают ведра на 60, 90, 180, 360 порций. В среднем около 19 разных вкусов.

_____________________________________________
_____________________________________________

Идем дальше.

___________________________________________________________
Food For Health
___________________________________________________________

Изображение

Один из самых невнятных брендов. Просто еда. Просто в пакетиках. Просто в ведре. Не сублимат. Продается в основном для бедных слоев населения для удешевления рациона питания. Распространяется через стоковые сети магазинов типа нашей "Пятерочки" и тд. Внятного описания вкусов и сроков годности нет. Помимо еды производят еще некоторые вещи, типо солнечных панелей для выживальщиков. Есть наверное можно (по крайней мере иногда комментарии осмелившихся проскакивают. Раз написали комментарий - значит выжили).
_____________________________________________
_____________________________________________
Оригинал статьи: http://forum.guns.ru/forummessage/151/999133.html
"...И тот, у кого нет меча, пусть продаст свою одежду и купит меч" Евангелие от Луки...

Изображение
Аватара пользователя
GENERAL
Главнокомандующий
Главнокомандующий
Сообщения: 10041
Зарегистрирован: 30 мар 2011, 19:18
Откуда: Саранск
Контактная информация:

Re: Еда выживальщика. (Сублиматы, фудбары.M.House,Datrex,MRE) Ин

Сообщение GENERAL »

Ты б написал где это купить для пробы можно.
Жизнь Родине - честь никому!
Аватара пользователя
KASKAD
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 409
Зарегистрирован: 05 апр 2011, 21:10
Откуда: Cаранск
Контактная информация:

Re: Еда выживальщика. (Сублиматы, фудбары.M.House,Datrex,MRE) Ин

Сообщение KASKAD »

"...И тот, у кого нет меча, пусть продаст свою одежду и купит меч" Евангелие от Луки...

Изображение
Аватара пользователя
Berkut
Майор
Майор
Сообщения: 782
Зарегистрирован: 23 янв 2012, 18:51
Контактная информация:

Re: Еда выживальщика. (Сублиматы, фудбары.M.House,Datrex,MRE) Ин

Сообщение Berkut »

Кроме веса плюсов не вижу, на 600 рублей я возьму 5 банок белорусского нормального тушняка и по мелочи в довесок (на крайняк 2 наших сухпайка)
Аватара пользователя
KASKAD
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 409
Зарегистрирован: 05 апр 2011, 21:10
Откуда: Cаранск
Контактная информация:

Re: Еда выживальщика. (Сублиматы, фудбары.M.House,Datrex,MRE) Ин

Сообщение KASKAD »

Витаминов в тушняке хоть отбавляй по вашему? да и храниться он точно 25 лет? Плюс третий - разнообразие выбора.
"...И тот, у кого нет меча, пусть продаст свою одежду и купит меч" Евангелие от Луки...

Изображение
Аватара пользователя
Berkut
Майор
Майор
Сообщения: 782
Зарегистрирован: 23 янв 2012, 18:51
Контактная информация:

Re: Еда выживальщика. (Сублиматы, фудбары.M.House,Datrex,MRE) Ин

Сообщение Berkut »

Думаю мой организм большу будет рад отсутствию витаминов на месяц чем 3 недели голода, это я образно.
Аватара пользователя
KASKAD
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 409
Зарегистрирован: 05 апр 2011, 21:10
Откуда: Cаранск
Контактная информация:

Re: Еда выживальщика. (Сублиматы, фудбары.M.House,Datrex,MRE) Ин

Сообщение KASKAD »

Почему же голода? если приготовленная сублимированая еда начинает весить в 5-6 раз тяжелее сухой то думаю наесться вполне хватит, аппетиты конечно у всех разные ну голодным точно не останитесь, к слову месяц без витаминов это привет цинге.
"...И тот, у кого нет меча, пусть продаст свою одежду и купит меч" Евангелие от Луки...

Изображение
Аватара пользователя
Berkut
Майор
Майор
Сообщения: 782
Зарегистрирован: 23 янв 2012, 18:51
Контактная информация:

Re: Еда выживальщика. (Сублиматы, фудбары.M.House,Datrex,MRE) Ин

Сообщение Berkut »

Несколько постов выше я вроде как писал что на ту же сумму я куплю гораздо больше продуктов.Кстати в нашем сухпайке тоже есть и витаминные напитки и чай ( повидло вообще офигенное).И стоит гораздо меньше какого то пакета, который при экономии воды употребить нереально.ИМХО дешевый понт дороже денег.
Аватара пользователя
KASKAD
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 409
Зарегистрирован: 05 апр 2011, 21:10
Откуда: Cаранск
Контактная информация:

Re: Еда выживальщика. (Сублиматы, фудбары.M.House,Datrex,MRE) Ин

Сообщение KASKAD »

Спору нет на эти деньги можно даже купить 2 кг шашлыка и на кетчуп останется, вот только с весом годностью и приготовлением сложности.
Конечно по деньгам дороговато, но знаете потаскав с собой в походе хотя бы 3-4 упаковки нашего сух пая, я бы больше замудохался чем с экономил. Мое мнение, что скупой платит дважды.
"...И тот, у кого нет меча, пусть продаст свою одежду и купит меч" Евангелие от Луки...

Изображение
Аватара пользователя
Berkut
Майор
Майор
Сообщения: 782
Зарегистрирован: 23 янв 2012, 18:51
Контактная информация:

Re: Еда выживальщика. (Сублиматы, фудбары.M.House,Datrex,MRE) Ин

Сообщение Berkut »

После того как протащил 6 километров свежеспиленную сувель которая еле залезла в советский туристический рюкзак, не думаю что на 7 кило надорвусь.
Аватара пользователя
Иваныч
Майор
Майор
Сообщения: 833
Зарегистрирован: 12 апр 2012, 17:10
Откуда: Саранск
Контактная информация:

Re: Еда выживальщика. (Сублиматы, фудбары.M.House,Datrex,MRE) Ин

Сообщение Иваныч »

мопед не мой, но говорят, что на совместных стрельбах/учениях американцы предлагают меняться нашим солдатам несколько своих сухпаев на один наш, российский. к чему бы это? считаю это не тот случай, где "мэйд ин юэсэй" - показатель качества.
Не то мудрено, что пиво сварено, а то мудрено, что не выпито (В.И.Даль)

Ножи Mora и другие, средства заточки, средства виживания: http://zorro-tools.ru
Аватара пользователя
GENERAL
Главнокомандующий
Главнокомандующий
Сообщения: 10041
Зарегистрирован: 30 мар 2011, 19:18
Откуда: Саранск
Контактная информация:

Re: Еда выживальщика. (Сублиматы, фудбары.M.House,Datrex,MRE) Ин

Сообщение GENERAL »

Иваныч писал(а):мопед не мой, но говорят, что на совместных стрельбах/учениях американцы предлагают меняться нашим солдатам несколько своих сухпаев на один наш, российский. к чему бы это? считаю это не тот случай, где "мэйд ин юэсэй" - показатель качества.
Тоже слышал от людей такую информацию, причём от военных.
Жизнь Родине - честь никому!
Аватара пользователя
frizmen
Подпол
Подпол
Сообщения: 3581
Зарегистрирован: 02 апр 2011, 19:37
Откуда: г.Саранск.
Контактная информация:

Re: Еда выживальщика. (Сублиматы, фудбары.M.House,Datrex,MRE) Ин

Сообщение frizmen »

Пиндосы просто решили попробывать наш сух пай.
Аватара пользователя
KASKAD
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 409
Зарегистрирован: 05 апр 2011, 21:10
Откуда: Cаранск
Контактная информация:

Re: Еда выживальщика. (Сублиматы, фудбары.M.House,Datrex,MRE) Ин

Сообщение KASKAD »

Фризмен прав также они менялись на французский и немецкий сух паи, но это к теме не относится сублиматы это не сух пай
"...И тот, у кого нет меча, пусть продаст свою одежду и купит меч" Евангелие от Луки...

Изображение
Ответить

Вернуться в «Просто интересно...»