Иван-чай

[Sar13]

Следуя устанавливающейся традиции (сам спросил - ничего не посоветовали - сам нарукожопил): кто-нибудь пил иван-чай (растение такое)? Стоит ли тратить время на заготовку и приготовление? А то неделю потрачу - а окажется гуаном)

[Талнах(в жопе кол)]

Следуя устанавливающейся традиции (сам спросил - ничего не посоветовали - сам нарукожопил): кто-нибудь пил иван-чай (растение такое)? Стоит ли тратить время на заготовку и приготовление? А то неделю потрачу - а окажется гуаном)

Ну тебя прёт! Заготовь ещё крапиву, в середине 80-х из-за отсутствия продуктов из неё щи варили Без обиды!

[ysn]

Википедия сообщает:
Одним из основных растительных суррогатов, использовавшихся при подделке чая в Российской Империи, был так называемый «копорский чай» — высушенные листья Иван-чая (кипрея), настой которых с давних времён употреблялся на Руси в качестве напитка и лекарственного средства. Название «копорский» он получил по имени местности Копорье в Петербургской губернии, которая была центром его производства и распространения. Настой кипрея внешне похож на настоящий чай, а при производстве материала, шедшего на подделки, листья перетирали с чернозёмом или глинозёмом, так как почва облегчала механическую обработку листьев, а содержащиеся в ней кислоты придавали «чаинкам» бурый цвет, похожий на цвет настоящего чёрного чая. Экономист А. П. Субботин называет его[9] «легальным суррогатом» чая. По приблизительной оценке Субботина, в деревнях близ Петербурга производилось порядка нескольких десятков тысяч пудов «копорского чая» в год. Он возами продавался в Москве и Петербурге, перепродавался по всей территории Империи и вывозился за границу (контрабандно, в упаковке под видом какой-либо другой клади), где использовался для подмешивания к настоящему чаю. Небогатые потребители нередко сознательно покупали чай с высокой примесью кипрея, так как чистые китайские сорта чая из-за высоких пошлин были дороги. Как и в случае «фруктовых чаёв», были и энтузиасты, которым нравился напиток из кипрея и которые считали, что этот «национальный промысел» необходимо развивать.

Большие объёмы кустарного производства, нечестные производители и широкое распространение привели к тому что «копорский чай» стал предметом для отдельного пристального внимания государственных органов, ответственных за надзор в сфере продовольственной торговли, а также полиции и таможенной службы. Однако до конца XIX века сколько-нибудь ограничить его производство и сбыт не удавалось, так как спрос на дешевые напитки был велик, а в крестьянском хозяйстве их продажа была небольшим, но всё же заметным финансовым подспорьем, позволявшим платить высокие налоги. В своих трудах А. П. Субботин отдельно отметил исследования профессора Пеля (1889 год.) о том, что подмешивание копорского чая причиняет только экономический вред, так как сам по себе лист копорки не содержит вредных для здоровья частей.

[ysn]

Вот здесь рецепт заготовки от "первого лица" так сказать.
http://www.yaplakal.com/forum2/topic846883.html
Только нужно ли оно?

[Талнах(в жопе кол)]

Липтон чем не устраивает?

[Иваныч]

Лёх, на хоум дистиллер посмотри, там заготавливают очень хвалят
в кратце процесс :
подвяливают, потом скручивают чтоб листья сок дали (потемнели), оставляют так ферментироваться и сушат их потом. людям нравиться, на газе почитай - кто-то им торгует даже ,клиентов полно вроде. короче я бы запарился ,еслиб знал где растёт и как выглядит )))

[ysn]

Да можно в Китае напрямую заказать.
Ну кому то нравятся травяные настои.
Не знаю насчет пользы, но иван-чай точно безвреден.
Как говорится на здоровье.

[P@vel]

Да можно в Китае напрямую заказать.
Ну кому то нравятся травяные настои.
Не знаю насчет пользы, но иван-чай точно безвреден.
Как говорится на здоровье.

Это точно! Здоровья может и не прибавиться, но лучше чем краситель в пакетиках пить. Любые чаи из трав быстро надоедают, много травы не коси, раз в неделю заваришь и нормуль до кучи можно набрать зверобой, душицу.

[Sar13]

Теребонькать ладоньками - времени нет. Хочу всё же призвать на помощь чудо японской индустрии - электромясорубку. Сегодня наверное съезжу на сборы (благо от города не очень далеко, кстати, кому интересно - недалеко от поста ГИБДД на Т-образной развилке дорог Саранск-Москва-Исса (недалеко от Берсеневки), а то прое.... момент как в прошлом году.

[Иваныч]

у дороги не интересно собирать ((((

[Berkut]

Координаты:
54.177187,45.350579
Тут экологически чистый, но я туда без ружья стараюсь не ходить

[Sar13]

у дороги не интересно собирать ((((

Там до дороги - метров 200, рискну

[Талнах(в жопе кол)]

Братцы, прекратите смотреть передачи с Малаховым Геннадием

[Sar13]

Лёх! Оказывается - это стародавний энергетик! Щас забил в ютубе "иван чай". Оказывается его все пьют, я один - как дурак без чая. Вот нахерачусь - пойду лес валить (благо он за домом). А Малахов голосует за капустный лист и уринотерапию